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宮島工芸製作所 丸柄マル杓子
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キセツノゴハン
土鍋で炊く、栗ごはん
季節の終わりに出会った、つややかで大粒な栗を、シンプルに栗ごはんでいただきました。
カネダイの土鍋で炊いたお米は、芯からふっくら。出汁をふくんだ栗の甘みと、おこげの香ばしさがたまらない。
冬の訪れの前に、もう少しだけ秋を味わいたいと思います。











