marais/マレ 八角プレート大 白 赤土

山源陶苑×アメノイエ「marais/マレ」

湿原を思わせるしっとり感と、ヨーロッパのアンティークな風合いを彷彿とさせる上品さのある「marais/マレ」。

まるで水たまりに空が反射して青空と雲が映し出されたかのような自然な淡さは、心を落ち着かせてくれるような風合いです。
つるっとしたテクスチャーが料理をより輝かせ、やわらかい色味が安心感を与えてくれます。

「marais」との出会いは、愛知県常滑市で作陶されている山源陶苑に訪れた時のこと。
「伝統を、更新する」をコンセプトに、時代の要請に応えてきた陶工の姿勢を継承し、現代の生活に合う常滑焼を開発・製造しています。

耐熱食器の制作をお願いしたところ、快くご承諾いただき、楕円プレートと八角プレートの2型、大皿と取皿の2サイズ、白と青の2色展開でご用意くださいました。

marais Serving plate

大皿は盛り付けの自由度が上がり、普段はワンプレート料理に使用しても、器に大きな余白があることで、食卓が洗練された雰囲気に。
小皿に分けるよりも片付けが楽ちんな点が、忙しい私にはぴったりです。

形は楕円と八角の二種類

楕円はどんな料理にもオーソドックスに使用でき、丸みがあるため和やかな雰囲気を演出できる点が魅力。

しっとりとした白のプレートはどんな料理も映えるので、メイン料理だけでなく、旬な魚を使用したカルパッチョや、オムライスやハンバーグ、緑と果物をふんだんに使ったサラダを。

縁の内側に僅かな傾斜もあるため、オリーブオイルや若干の汁気も気にせず盛り付けることができます。

≫楕円プレート大 （ 白 赤土 / 青 赤土 ）
≫八角プレート大 （ 白 赤土 / 青 赤土 ）

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作り手 ：山源陶苑 / 愛知県常滑市
素材：陶土　
サイズ：約W310 × D230 × H20 mm

電子レンジ：〇
食器洗浄機：〇
オーブン：〇
IH：×
直火：×

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【うつわについて】
土ものの自然な風合いを大切に、一品一品を手づくりしています。
そのため、釉薬のかかり具合など表情がひとつひとつ全てちがいます。
いろいろなうつわの景色をお楽しみいただければと思います。