fog プレート 27cm WHITE

私のオキニイリのカゴ 春はもうすぐそこまで来ているようです。窓から入る風にもどこか軽やかな気配が混じりはじめました。 厚手のブランケットや毛布もそろそろしまおうかと思いながらも、まだ朝晩は冷えて少し悩ましいこの頃。それでも、洋服も家の中も、少しずつ春仕様に整えていきたくなる季節です。 暖かくなってくると、なぜだかカゴを手に取りたくなります。もともとカゴが大好きで、気づけば家のあちこちに置いてあります。キッチンやリビングの棚、そして玄関の片隅にも。いったい何個持っているのか、自分でも分からなくなるくらい、いつの間にか増えてしまいました。それでも不思議と、同じ表情のものはひとつもなく、編み方や素材、形が少し変わるだけで、それぞれに違う空気をまとっています。 今日は、その中でも特にお気に入りのカゴをご紹介したいと思います。   部屋でも外でも、頼れるバスケット 普段は、リネン類を整えたり、お茶セットをまとめたり。 部屋の収納として活躍してくれているのが、南風工藝のバスケットです。 竹の凛とした質感は、散らかりがちな日用品もすっきりと見せてくれるのでとても気に入っています。   蓋なしのタイプもありますが、私はピクニックが好きなので、外へ持ち出すことも考えて蓋付きのものを選びました。 おやつや飲みものをパパっと詰め込むだけで、気軽にピクニックの準備が整います。   竹の盛篭 こちらは南風工藝の盛篭。 同じ竹でも、形や編み方が変わるだけで、こんなにも雰囲気が変わるのが面白いところです。 底から縁にかけて交差しながら広がる網目は、どこか軽やかで、やさしい表情。整然とした編み目からは職人の丁寧な手仕事が静かに伝わってきます。 果物を入れたり、お煎餅の袋を置いておいたり。この美しい竹の編み目が、何を入れても整って見せてくれるのです。   おむすびを、一番おいしい状態で 「おにぎり入」という名前がまさにぴったりな、この小さなカゴ。 竹は通気性があり蒸れにくいので、おにぎりがべたつきにくく、ピクニックでお弁当を持っていくときにはバスケットとセットで登場します。   散らばりがちな文房具などの小物入れとしてもちょうどよく、何個もほしくなってしまうサイズ感です。   飴色に育てていく、あけびのカゴ 大好きなあけびのカゴは、気づけば大中小すべてのサイズを揃えてしまいました。 あけびは、使ううちに手の油や空気に触れて、だんだん深い飴色に変わっていく素材です。 型崩れしにくくて水にも強いので、気負わず使えるのが魅力。まさに「育てていく道具」という感じで、数年後の色艶が今から楽しみです。...

やわらかな光と春の足音 三月になり、窓から差し込む光が少しずつやわらかくほどけていくように感じます。家の窓から見える枝垂れ桜にもいつの間にかたくさんの蕾がつき、日に日にふっくらと膨らんでいく様子を眺めるのが、ここ最近のささやかな楽しみです。 そんな些細な変化に心が躍る季節ですが、この時期はどうしてもお別れが重なるもの。長年お世話になった仕事仲間や友人が、遠くの街へ引っ越していくことになりました。 寂しさを堪え、新しい環境へと飛び出していく大切な人の門出には、心からのエールを込めてとっておきのものを贈りたい。そんな気持ちが自然と湧いてくるのです。  お世話になった仲間たちのこれからの暮らしを想像しながら、じっくりと贈り物を選びました。   光を楽しむ、はじまりのグラス おうち時間が好きな会社の先輩にはグラスがよさそうです。  刺激に満ちた毎日のなかで、ふと息をつきたくなるときもあるはず。 そんなとき、とびきりの一脚が傍らにあれば、きっと心を豊かに整えてくれると思うのです。 菊地大護さんのグラスは、淡いピンク色のやわらかなゆらぎが何よりの魅力。窓から差し込む光を掬い取るようにして、テーブルの上に水面のような影を落とします。その景色は、眺めているだけで飽きることがありません。   食のプロたちに長年愛されている木村硝子店のグラスもいいですね。直線的なフォルムが印象的な「ろーたす」は、どんな飲み物もすっと受け入れてくれるので、ワインはもちろん、アイスコーヒーやお茶、お水などにも。   洋梨のようなフォルムが可愛らしい「ぺあ」は、会社のおしゃれな先輩に選びました。ステムが短いので普段使いしやすく、炭酸水やビールもぺあに注ぐだけでいつもと少し違った雰囲気に。パフェを入れても楽しめる、個性的ながらも万能なグラスなのです。 あの人にはこの形が似合うかなと、贈る相手の顔を思い浮かべながら選ぶひととき。 お別れは寂しいけれど、新しい暮らしに寄り添う姿を想像すると、自然とあたたかい気持ちになれますね。   香りと手触りを贈る お世話になった取引先の方には、ハンドソープとハンドタオルのセットを。 実用的ながらも日常の質を変えてくれる、kibnのハンドソープと、kontexのワッフルタオルの組み合わせです。 自然をたっぷり感じられるkibnの香りが好きで、よく贈り物に選ぶアイテム。樹木やハーブの中にほんのりとさわやかな柑橘が香り、男性にも女性にも喜んでいただくことが多いです。   合わせたのは、kontexのワッフルハンドタオル。大きめな凹凸がやさしく手になじみ、使うほどにふんわりと柔らかさが増していく、私のお気に入りのタオルです。 毎日の何気ない手洗いが、つい深呼吸したくなるような時間へと変わる。新しい環境のなかでも、肩の力を抜くきっかけになってほしいなと思います。   花を一輪、暮らしの景色に 親しい友人には、新見和也さんの花器を贈ろうと決めていました。  引越しをしたばかりの部屋というのは、ダンボールが片付いても、どこかよそよそしくて落ち着かないもの。 そんなまだ慣れない空間の緊張を少しでもやわらげてほしくて、彼女が好きなドライフラワーを一輪挿して手渡すつもりです。...

桃の花に、せかされて あっという間に二月も終わろうとしています。仕事帰りにふらりと立ち寄った駅前の花屋には、まだ冷たい風のなか、春の枝ものがずらりと並んでいました。中でも目を引いたのは、鮮やかなピンク色の桃の花。まだ冬の気配が残る景色の中で、季節が静かに動き出していることを教えてくれるようでした。 ちょうど見頃を迎えた華やかな枝に惹かれつつも、手にとったのはまだ蕾の多いもの。家のなかで少しずつほころんでいく様子を眺めたかったからです。 「桃の節句」は、もともと季節の変わり目に邪気を払う行事なのだとか。子どもの成長を祝うイメージが強いですが、大人になった今でも、自分のために季節の節目を整える日として大切にしたいなと思うのです。 節句は来週ですが、当日は仕事の予定。 ゆっくり食卓を整える時間が取れそうになかったので、今年は少し早めに楽しむことにしました。   暮らしに馴染んできた、漆器たち せっかくの節句なので、今日はお気に入りの漆のうつわで食卓を彩りたいと思います。キッチンの奥の棚から取り出したのは、お正月以来となるお重と漆器椀。蓋をそっと開けると、ほのかに漆の香りが立ち上ります。迎えたばかりの頃のツンとした漆の香りはすっかりやわらいでいました。そんな些細な変化に、道具がわが家の暮らしに馴染み始めている実感が湧いて、なんだか嬉しくなります。 少し小さいかなと思っていた15cm角のお重も、ふたり暮らしには本当に使いやすく、特別な日には欠かせない存在になりました。 今回は、春の華やかな色味をどのように受け止めて、そしてどう映えさせてくれるのか。黒漆のなかに広がる景色を想像するだけで、わくわくしてきます。   黒いお重に映える、ちらし寿司 メインは、やっぱりちらし寿司。 マグロ、サーモン、鯛、いくら、きゅうり、玉子。 食材の色のバランスを確認しながら均等なサイズに揃えていきます。 ちらし寿司は、盛り付けのバランスがすべて。仕切りのない自由なお重の空間に、どう彩りを配置していくか。それは、真っさらなキャンバスに絵を描く作業によく似ています。 微調整しながら、四角い枠の中に少しずつ春を埋めていきます。 吸い込まれるような黒漆の地色は、昼の光の下で食材の色彩を驚くほど鮮明に浮かび上がらせてくれ、まるで宝石箱のようです。黒という色は、一見重厚ですが、最高の「引き立て役」なのだと改めて思います。   はまぐりと菜の花のお吸い物 お重の隣には、はまぐりのお吸い物を添えました。 少し早いこともありお店に並んでいるか不安でしたが、いつものスーパーを覗くと、立派なはまぐりを見つけて迷わずかごに入れたものです。   味付けはシンプルに。昆布とはまぐりから出る出汁に、お酒とお塩をひとつまみだけ。火にかけてしばらくすると「パカッ」と元気な音を立てて殻が開き、ふわりと磯の香りが立ち上ります。 ここに菜の花も加え、やさしいながらも深みのある味わいは、調味料では表現できない、まさに春の一杯です。   少し残った菜の花はお浸しにしていただきます。今回の菜の花はとても新鮮だったようで、苦みが驚くほど少なく、瑞々しさが際立っていました。   季節の移ろいを愉しむ、お茶の時間 食後は、お気に入りの急須でお茶を淹れ、お重のもう一段に忍ばせておいた春の和菓子を堪能しました。あたたかいお茶とたわいもない話でゆったりと過ごす、心ほどけるような午後の時間。...