山源陶苑 SUYAKI CROCK グレー

SUYAKI CROCK

SUYAKI CROCKは、性質の異なる2種類の土を配合した、頑丈で吸水性に優れた陶製の容器。
表面に釉薬を施さず焼き締めることで吸水性を高めている為、塩が固まる原因である湿度変化を防ぎ、塩をサラサラに保つことができるそうです。
外部施設における検査では、釉薬のかかった陶製の容器に比べ、容器中の塩が４倍ほど乾燥するという結果が出ているとのことで、効果が実証されていると安心して使用できますね。

また、低温焼成ながら焼き締まりの良い土を用いることで、通常は低温で焼くと欠けたり割れ易く脆くなり扱いにくくなってしまう短所を克服。

余白を感じるシンプルで端正な佇まい

私はSUYAKI CROCKもCROCKと同様、色によってお塩の種類を分けて、コンロから少し離れたところに並べています。
ミネラルをとりたいときの天然の海の細かいお塩、サラダやお肉にかける粗めのお塩、お菓子作りなどで活躍するゲランドのお塩、とお料理にはお塩の出番が何かと多く、こだわりたいもの。

SUYAKI CROCKは、お塩を良い状態に保ちながら、スタイリッシュに保管できるので、ついつい台所に立つのが楽しくなりますし、道具として生活に馴染んでいくのも嬉しい点。
専用のスプーンも約小さじ一杯の大きさで使いやすく、スプーンとしての素材感も珍しく、ぽってりとしていて、どこか愛着が湧きます。

色味はCROCKとは少し雰囲気が変わり、ふんわりとした落ち着いたトーンの三色で、素焼きならではの質感も相まって、余白を感じる端正な姿は、台所の印象を涼しく軽やかな空間へと変えてくれます。

＞SUYAKI CROCK（茶brown / 白white / グレーgray）

＞SUYAKI SPOON（茶brown / 白white / グレーgray）