{"title":"保存容器","description":"","products":[{"product_id":"ik00006","title":"野田琺瑯 White Series スクウェア S シール蓋付","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e野田琺瑯のスクウェアシリーズ。\u003cbr\u003e正方形の保存容器は場所も取らず、コンパクトに収まってくれます。\u003cbr\u003e蓋は樹脂製でシンプルなデザインなので冷蔵庫もすっきり整理できます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e〈 雨野紡のヒトリゴト 〉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eスクウェアシリーズは、お味噌やスープ、または刻んだ薬味等を保存する際によく使います。\u003cbr\u003e食材の匂い移りもないので、冷蔵庫の中を清潔に保てる点が気に入っています。\u003cbr\u003e直火やオーブンに対応しているのも魅力のひとつです。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--------------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e野田琺瑯\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eシンプルで無駄のない普遍的なデザインが魅力の「野田琺瑯」\u003cbr\u003e国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している貴重なメーカーです。\u003cbr\u003e琺瑯は酸や塩分に強いので、食材の保存に適しており、そのまま火にかけることもできるため、様々なシーンで重宝されます。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"株式会社ワイ・ヨット","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49055111807297,"sku":null,"price":1375.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC01625.jpg?v=1721469600"},{"product_id":"ik00007","title":"野田琺瑯 White Series スクウェア M シール蓋付","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e野田琺瑯のスクウェアシリーズ。\u003cbr\u003e正方形の保存容器は場所も取らず、コンパクトに収まってくれます。\u003cbr\u003e蓋は樹脂製でシンプルなデザインなので冷蔵庫もすっきり整理できます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e〈 雨野紡のヒトリゴト 〉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eスクウェアシリーズは、お味噌やスープ、または刻んだ薬味等を保存する際によく使います。\u003cbr\u003e食材の匂い移りもないので、冷蔵庫の中を清潔に保てる点が気に入っています。\u003cbr\u003e直火やオーブンに対応しているのも魅力のひとつです。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--------------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e野田琺瑯\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eシンプルで無駄のない普遍的なデザインが魅力の「野田琺瑯」\u003cbr\u003e国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している貴重なメーカーです。\u003cbr\u003e琺瑯は酸や塩分に強いので、食材の保存に適しており、そのまま火にかけることもできるため、様々なシーンで重宝されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"株式会社ワイ・ヨット","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49055111840065,"sku":null,"price":2035.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC01624.jpg?v=1721469520"},{"product_id":"ik00008","title":"野田琺瑯 White Series スクウェア L シール蓋付","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e野田琺瑯のスクウェアシリーズ。\u003cbr\u003e正方形の保存容器は場所も取らず、コンパクトに収まってくれます。\u003cbr\u003e蓋は樹脂製でシンプルなデザインなので冷蔵庫もすっきり整理できます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e〈 雨野紡のヒトリゴト 〉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eスクウェアシリーズは、お味噌やスープ、または刻んだ薬味等を保存する際によく使います。\u003cbr\u003e食材の匂い移りもないので、冷蔵庫の中を清潔に保てる点が気に入っています。\u003cbr\u003e直火やオーブンに対応しているのも魅力のひとつです。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--------------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e野田琺瑯\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eシンプルで無駄のない普遍的なデザインが魅力の「野田琺瑯」\u003cbr\u003e国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している貴重なメーカーです。\u003cbr\u003e琺瑯は酸や塩分に強いので、食材の保存に適しており、そのまま火にかけることもできるため、様々なシーンで重宝されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"株式会社ワイ・ヨット","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49055111872833,"sku":null,"price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC01623.jpg?v=1721469309"},{"product_id":"ik00009","title":"野田琺瑯 White Series レクタングル深型 S シール蓋付","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e野田琺瑯ホワイトシリーズのレクタングル深型シリーズ。\u003cbr\u003eレクタングル（長方形）は使い勝手がよく、保存容器としては勿論のこと、\u003cbr\u003e深さがあるのでオーブン料理に向いています。\u003cbr\u003e蓋は樹脂製でシンプルなデザインなので冷蔵庫もすっきり整理できます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e〈 雨野紡のヒトリゴト 〉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eレクタングルはオーブン料理に使うことが多いです。ラザニアやグラタンなど具材が大きいものも、\u003cbr\u003e深さがあるのでこぼれず、余ったらそのまま蓋をして冷蔵庫にしまえます。\u003cbr\u003e野田琺瑯の保存容器は食材の匂い移りもなく、作り置きした料理もそのまま火にかけられるのでとても重宝しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--------------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e野田琺瑯\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eシンプルで無駄のない普遍的なデザインが魅力の「野田琺瑯」\u003cbr\u003e国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している貴重なメーカーです。\u003cbr\u003e琺瑯は酸や塩分に強いので、食材の保存に適しており、そのまま火にかけることもできるため、様々なシーンで重宝されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c!----\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社ワイ・ヨット","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49055111905601,"sku":null,"price":1540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC01627.jpg?v=1721469884"},{"product_id":"ik00010","title":"野田琺瑯 White Series レクタングル深型 L シール蓋付","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e野田琺瑯ホワイトシリーズのレクタングル深型シリーズ。\u003cbr\u003eレクタングル（長方形）は使い勝手がよく、保存容器としては勿論のこと、\u003cbr\u003e深さがあるのでオーブン料理に向いています。\u003cbr\u003e蓋は樹脂製でシンプルなデザインなので冷蔵庫もすっきり整理できます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e〈 雨野紡のヒトリゴト 〉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eレクタングルはオーブン料理に使うことが多いです。ラザニアやグラタンなど具材が大きいものも、\u003cbr\u003e深さがあるのでこぼれず、余ったらそのまま蓋をして冷蔵庫にしまえます。\u003cbr\u003e野田琺瑯の保存容器は食材の匂い移りもなく、作り置きした料理もそのまま火にかけられるのでとても重宝しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--------------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e野田琺瑯\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eシンプルで無駄のない普遍的なデザインが魅力の「野田琺瑯」\u003cbr\u003e国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している貴重なメーカーです。\u003cbr\u003e琺瑯は酸や塩分に強いので、食材の保存に適しており、そのまま火にかけることもできるため、様々なシーンで重宝されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c!----\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社ワイ・ヨット","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49055111938369,"sku":null,"price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC01626.jpg?v=1721469812"},{"product_id":"ik00011","title":"野田琺瑯 バット (全白) 手札","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e料理の下ごしらえに便利なホーローバットです。\u003cbr\u003eオーブンや直火がOKなので使えるシーンも広がります。\u003cbr\u003eシンプルで普遍的なデザインなので、空間の邪魔にもならず長く愛用して頂けます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e〈 雨野紡のヒトリゴト 〉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手札サイズは、ちょっとした下ごしらえをする際や、刻んだ薬味を置いておくのに重宝しています。\u003cbr\u003e直火やオーブンにも対応しているので、私はサイズによって使い分けています。\u003cbr\u003eシンプルなデザインなので、そのまま食卓に出しても違和感なく使えるところが気に入っています。\u003cbr\u003e各サイズを入れ子にして収納できるので、収納スペースに困らない点も魅力の一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-------------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e野田琺瑯\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eシンプルで無駄のない普遍的なデザインが魅力の「野田琺瑯」\u003cbr\u003e国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している貴重なメーカーです。\u003cbr\u003e琺瑯は酸や塩分に強いので、食材の保存に適しており、そのまま火にかけることもできるため、様々なシーンで重宝されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c!----\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社ワイ・ヨット","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49055111971137,"sku":null,"price":1210.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC01629.jpg?v=1721470072"},{"product_id":"ik00012","title":"野田琺瑯 バット (全白) 21取","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e料理の下ごしらえに便利なホーローバットです。\u003cbr\u003eオーブンや直火がOKなので使えるシーンも広がります。\u003cbr\u003eシンプルで普遍的なデザインなので、空間の邪魔にもならず長く愛用して頂けます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e〈 雨野紡のヒトリゴト 〉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e21取サイズは、\u003cspan\u003eお肉の下ごしらえや、切った野菜を並べる際に重宝しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e直火やオーブンにも対応しているので、私はサイズによって使い分けています。\u003cbr\u003eシンプルなデザインなので、そのまま食卓に出しても違和感なく使えるところが気に入っています。\u003cbr\u003e各サイズを入れ子にして収納できるので、収納スペースに困らない点も魅力の一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--------------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e野田琺瑯\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eシンプルで無駄のない普遍的なデザインが魅力の「野田琺瑯」\u003cbr\u003e国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している貴重なメーカーです。\u003cbr\u003e琺瑯は酸や塩分に強いので、食材の保存に適しており、そのまま火にかけることもできるため、様々なシーンで重宝されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c!----\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社ワイ・ヨット","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49055112069441,"sku":null,"price":1430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC01628.jpg?v=1721469944"},{"product_id":"ik00031","title":"山源陶苑 SUYAKI CROCK 白","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/lh7-rt.googleusercontent.com\/docsz\/AD_4nXef4RJ4e6TCWv5rcNxdSNpm9_heaROhpKVV5Oms2ptoEVfhpq8Z1j_cXPWmP4zyDhP1Pqxtw-85n2YHMew6-bUJ7Omv4_2alhMVaTw_MxiLAeDLmDOLyd6_izVmgKcpdxvGf5VCWw?key=RgohTeY3DcSfIKt8pdVa--ch\" width=\"602\" height=\"399\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSUYAKI CROCK\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSUYAKI CROCKは、性質の異なる2種類の土を配合した、頑丈で吸水性に優れた陶製の容器。\u003cbr\u003e表面に釉薬を施さず焼き締めることで吸水性を高めている為、塩が固まる原因である湿度変化を防ぎ、塩をサラサラに保つことができるそうです。\u003cbr\u003e外部施設における検査では、釉薬のかかった陶製の容器に比べ、容器中の塩が４倍ほど乾燥するという結果が出ているとのことで、効果が実証されていると安心して使用できますね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、低温焼成ながら焼き締まりの良い土を用いることで、通常は低温で焼くと欠けたり割れ易く脆くなり扱いにくくなってしまう短所を克服。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/lh7-rt.googleusercontent.com\/docsz\/AD_4nXfyS9JKLZ9GD1lctgUd_blFu-OApOA5ON3CnQDj1my7k6KCO08g2rPSmoZVHnNqASBO5DEhi6aOuCVnndlKlwNA3sDeXHw4Ax_LkK7NOoJy9J4SCdBVTzpS-wzDJ4qVvd8mKQWB?key=RgohTeY3DcSfIKt8pdVa--ch\" width=\"602\" height=\"400\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e余白を感じるシンプルで端正な佇まい\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e私はSUYAKI CROCKもCROCKと同様、色によってお塩の種類を分けて、コンロから少し離れたところに並べています。\u003cbr\u003eミネラルをとりたいときの天然の海の細かいお塩、サラダやお肉にかける粗めのお塩、お菓子作りなどで活躍するゲランドのお塩、とお料理にはお塩の出番が何かと多く、こだわりたいもの。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSUYAKI CROCKは、お塩を良い状態に保ちながら、スタイリッシュに保管できるので、ついつい台所に立つのが楽しくなりますし、道具として生活に馴染んでいくのも嬉しい点。\u003cbr\u003e専用のスプーンも約小さじ一杯の大きさで使いやすく、スプーンとしての素材感も珍しく、ぽってりとしていて、どこか愛着が湧きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色味はCROCKとは少し雰囲気が変わり、ふんわりとした落ち着いたトーンの三色で、素焼きならではの質感も相まって、余白を感じる端正な姿は、台所の印象を涼しく軽やかな空間へと変えてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e＞SUYAKI CROCK（\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" title=\"SUYAKI CROCK 茶\" href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00032\"\u003e茶brown\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \/ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" title=\"SUYAKI CROCK 白\" href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00031\"\u003e白white\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\/ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" title=\"SUYAKI CROCK グレー\" href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00033\"\u003eグレーgray\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＞SUYAKI SPOON（\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00035\" title=\"SUYAKI SPOON　茶\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e茶brown\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \/ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00034\" title=\"SUYAKI SPOON 白\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e白white\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\/ \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00036\" title=\"SUYAKI SPOON グレー\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eグレーgray\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"㈲山源陶苑","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49750419308865,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05074-2.jpg?v=1734679612"},{"product_id":"ik00032","title":"山源陶苑 SUYAKI CROCK 茶","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"399\" width=\"602\" src=\"https:\/\/lh7-rt.googleusercontent.com\/docsz\/AD_4nXef4RJ4e6TCWv5rcNxdSNpm9_heaROhpKVV5Oms2ptoEVfhpq8Z1j_cXPWmP4zyDhP1Pqxtw-85n2YHMew6-bUJ7Omv4_2alhMVaTw_MxiLAeDLmDOLyd6_izVmgKcpdxvGf5VCWw?key=RgohTeY3DcSfIKt8pdVa--ch\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSUYAKI CROCK\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSUYAKI CROCKは、性質の異なる2種類の土を配合した、頑丈で吸水性に優れた陶製の容器。\u003cbr\u003e表面に釉薬を施さず焼き締めることで吸水性を高めている為、塩が固まる原因である湿度変化を防ぎ、塩をサラサラに保つことができるそうです。\u003cbr\u003e外部施設における検査では、釉薬のかかった陶製の容器に比べ、容器中の塩が４倍ほど乾燥するという結果が出ているとのことで、効果が実証されていると安心して使用できますね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、低温焼成ながら焼き締まりの良い土を用いることで、通常は低温で焼くと欠けたり割れ易く脆くなり扱いにくくなってしまう短所を克服。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"400\" width=\"602\" 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href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00032\" title=\"SUYAKI CROCK 茶\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e茶brown\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \/ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00031\" title=\"SUYAKI CROCK 白\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e白white\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\/ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00033\" title=\"SUYAKI CROCK グレー\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eグレーgray\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＞SUYAKI SPOON（\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" title=\"SUYAKI SPOON　茶\" href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00035\"\u003e茶brown\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \/ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" title=\"SUYAKI SPOON 白\" href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00034\"\u003e白white\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\/ \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" title=\"SUYAKI SPOON グレー\" href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00036\"\u003eグレーgray\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"㈲山源陶苑","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49750419341633,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05075-2.jpg?v=1734679658"},{"product_id":"ik00033","title":"山源陶苑 SUYAKI CROCK グレー","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/lh7-rt.googleusercontent.com\/docsz\/AD_4nXef4RJ4e6TCWv5rcNxdSNpm9_heaROhpKVV5Oms2ptoEVfhpq8Z1j_cXPWmP4zyDhP1Pqxtw-85n2YHMew6-bUJ7Omv4_2alhMVaTw_MxiLAeDLmDOLyd6_izVmgKcpdxvGf5VCWw?key=RgohTeY3DcSfIKt8pdVa--ch\" width=\"602\" height=\"399\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSUYAKI CROCK\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSUYAKI CROCKは、性質の異なる2種類の土を配合した、頑丈で吸水性に優れた陶製の容器。\u003cbr\u003e表面に釉薬を施さず焼き締めることで吸水性を高めている為、塩が固まる原因である湿度変化を防ぎ、塩をサラサラに保つことができるそうです。\u003cbr\u003e外部施設における検査では、釉薬のかかった陶製の容器に比べ、容器中の塩が４倍ほど乾燥するという結果が出ているとのことで、効果が実証されていると安心して使用できますね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、低温焼成ながら焼き締まりの良い土を用いることで、通常は低温で焼くと欠けたり割れ易く脆くなり扱いにくくなってしまう短所を克服。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cimg 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title=\"SUYAKI CROCK 茶\" href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00032\"\u003e茶brown\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \/ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" title=\"SUYAKI CROCK 白\" href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00031\"\u003e白white\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\/ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" title=\"SUYAKI CROCK グレー\" href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00033\"\u003eグレーgray\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＞SUYAKI SPOON（\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00035\" title=\"SUYAKI SPOON　茶\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e茶brown\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \/ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 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alt=\"\"\u003eCROCK\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCROCKとは味噌や梅干し、ぬか漬けなどの貯蔵用に釉薬が施された蓋付の甕。こちらは急須や耐熱食器生産で有名な愛知県知多半島の常滑焼窯元、山源陶苑さんで制作されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e常滑の甕は、古来より酒や水、穀物などの貯蔵用具として、海路を通じて全国に運ばれていたそうです。\u003cbr\u003eその確かな安全性と品質を現代の生活に取り入れ、昔の甕のイメージとは一線を画す、CROCKはモダンでシンプルなフォルムと、淡く優しい白と青の上品な色味が特徴的です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCROCKに使用する常滑の赤土は、粘土質と鉄分を多く含み、焼き締めることで吸水性が極めて低くなる焼き物。\u003cbr\u003e本体が肉厚で、中身が外気の影響を受けにくく、乳酸菌や酵母菌が嫌う急激な温度変化から守るとともに、釉薬により内外を消毒でき、カビ菌などから発酵菌を守ってくれる。\u003cbr\u003eまた、色や臭い移りの心配もなく、用途が広く、酸や塩分にも強いため、漬物、味噌、梅干し、ぬか漬けなどの仕込みや貯蔵用に最適だそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e台所に置いても大きすぎることなく、インテリアの一部として自然に馴染む見た目で、蓋の上に物を置いたり、CROCK同士をスタッキングすることも可能な、スタイリッシュで画期的なお品です。\u003cbr\u003eこれなら私も取り入れやすいとおもい、お家で使ってみることに。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eここにたどり着いた理由は、何といっても発酵のちからに夢中だからです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05348.jpg?v=1734583790\"\u003e発酵のちから\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e発酵食品は体内に吸収されやすく、腸内環境を整え免疫力を高め、抗酸化物質が体の酸化を防ぎます。また、発酵の過程でつくられるアミノ酸や酵素が新しい細胞の生成を促進し、美肌効果も期待できると言われているそうです。\u003cbr\u003eさらに、代謝を上げて生活習慣病の予防にも役立ち、疲労回復やストレス軽減にも効果的で、体に良いことばかりです。\u003cbr\u003e「保存性、旨味、健康」と聞いて、忙しく過ごしている私にはぴったりだと実感しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお酒、お味噌、お漬物、お出汁、などリスペクトの高い日本の食文化ですが、今では美味しいレストランも多い分外食が増え、忙しい日には出来合いのものを買って、ご飯の時間はぱぱっと済ませるなんてことも。\u003cbr\u003e自宅で日本食を自分で自分の為に作る機会も少なくなったようにおもいます。\u003cbr\u003e日本の名産には文化として発酵のパワーを持っているものが勢ぞろいしているのに、\u003cbr\u003eその魅力にもっと丁寧に触れないなんてもったいない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな違和感を感じる中で、発酵食品を通して腸活を始めたい、免疫力を高めて健康でいたい、と意識し始めた私にとって、まさにうってつけでした。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05294.jpg?v=1734583906\" alt=\"\"\u003eCROCKで味噌づくり\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまずは、比較的簡単といわれる「味噌づくり」に挑戦してみます。\u003cbr\u003e寒くて起きられない朝も、季節の旬の野菜と一緒に、お味噌汁で一日のスタートを切ろうと思い、自分を労わる第一歩です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eはじめは熱湯で消毒する必要もなく、キッチンペーパーで食品用のアルコール消毒液で一拭きします。\u003cbr\u003e1.前日の夜に、大豆を水で洗い、一晩たっぷりの水に浸し、豆をふっくら膨らませます。\u003cbr\u003e2.浸した大豆を新しい水に入れ、指でつまんで簡単につぶれるくらい柔らかくなるまで煮ます\u003cbr\u003e3.米麹と塩をよく混ぜて、塩麹を作ります。\u003cbr\u003e4.煮上がった大豆をざるで水を切り、少し冷ましてからフードプロセッサーですりつぶします。\u003cbr\u003e（粗めにつぶすと粒感のある味噌に、なめらかにするとクリーミーな味噌に。）\u003cbr\u003e5.大豆と塩麹を混ぜ、よくこねて団子状にします。\u003cbr\u003e6.CROCKに隙間ができないように押し込み詰めていきます。\u003cbr\u003e7.上部に塩を薄く振りかけます。\u003cbr\u003eこの時に、カビ防止のために酒粕で蓋をすると効果的なんだとか。\u003cbr\u003e塩分濃度が低すぎると、カビが生えやすくなるので、注意したいところです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eここまでできたら容器の蓋を閉じて、直射日光の当たらない台所や玄関などの涼しい場所に置いておきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味噌仕込みをしていると麹の力で、手がつるつる、すべすべになってきて、少し手を洗うのをとまどってしまいますね。\u003cbr\u003eそんなお味噌は発酵中、香りや見た目の変化を楽しむことも味噌づくりの醍醐味。\u003cbr\u003eお味噌の仕込みは「寒仕込み」と呼ばれ、雑菌が繁殖しにくい12月頃から2月頃にかけて始めるのが良いと言われているそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれを機に、是非皆さんもお家で味噌づくりに挑戦してみてはいかがでしょうか。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05332.jpg?v=1734584031\" alt=\"\"\u003eCROCKでぬか漬けづくり\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eせっかくなので、もう一種類、日本古来のスーパーフードといわれる「ぬか漬け」にも挑戦してみました。\u003cbr\u003eぬか漬けは、旬の野菜を使うことで季節の風味を感じられたり、素材の持ち味を十分に引き出してくれるので、健康や美への意識以外にも、一緒に育てながら変化を愉しめる魅力がありますね。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05317.jpg?v=1734584155\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCROCKに準備したぬか床と野菜を水洗いして入れていれていきます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e今回はかぶ、人参、きゅうりで試してみることに。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05345.jpg?v=1734584188\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e大きいものは半割りや四つ割りにしておくと、漬かりが早いそうです。\u003cbr\u003eかぶは葉部分も栄養価が高いので忘れずに。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05363.jpg?v=1734584244\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長く漬けると発酵が進み、味が濃くなるので、漬け込み時間は野菜の種類や好みに合わせて調整。\u003cbr\u003eできるだけ毎日ぬか床を混ぜて、野菜が均等に漬かるようにしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCROCKは冷蔵庫での使用も可能ですが、中身の保存物によって適切な温度で保管することをおすすめされています。\u003cbr\u003eまた、再度使用する際は、食洗機などは使用せず、水洗い後に天日干しで十分。\u003cbr\u003e何度でも繰り返し使うことができるので、梅干しの保管や米櫃としても、さまざまな場面で活用できて助かっています。\u003cbr\u003eサイズ感も大きすぎず、小さすぎず、それぞれ重ねて置けるので、機能美を兼ね備えたCROCKで台所の一角をデザインしたくなりますね。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e＞TOKONAME CROCK \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e2.3L（\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca title=\"TOKONAME CROCK 2.3L WH\" 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alt=\"\"\u003eCROCK\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCROCKとは味噌や梅干し、ぬか漬けなどの貯蔵用に釉薬が施された蓋付の甕。こちらは急須や耐熱食器生産で有名な愛知県知多半島の常滑焼窯元、山源陶苑さんで制作されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e常滑の甕は、古来より酒や水、穀物などの貯蔵用具として、海路を通じて全国に運ばれていたそうです。\u003cbr\u003eその確かな安全性と品質を現代の生活に取り入れ、昔の甕のイメージとは一線を画す、CROCKはモダンでシンプルなフォルムと、淡く優しい白と青の上品な色味が特徴的です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCROCKに使用する常滑の赤土は、粘土質と鉄分を多く含み、焼き締めることで吸水性が極めて低くなる焼き物。\u003cbr\u003e本体が肉厚で、中身が外気の影響を受けにくく、乳酸菌や酵母菌が嫌う急激な温度変化から守るとともに、釉薬により内外を消毒でき、カビ菌などから発酵菌を守ってくれる。\u003cbr\u003eまた、色や臭い移りの心配もなく、用途が広く、酸や塩分にも強いため、漬物、味噌、梅干し、ぬか漬けなどの仕込みや貯蔵用に最適だそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e台所に置いても大きすぎることなく、インテリアの一部として自然に馴染む見た目で、蓋の上に物を置いたり、CROCK同士をスタッキングすることも可能な、スタイリッシュで画期的なお品です。\u003cbr\u003eこれなら私も取り入れやすいとおもい、お家で使ってみることに。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eここにたどり着いた理由は、何といっても発酵のちからに夢中だからです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05348.jpg?v=1734583790\"\u003e発酵のちから\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e発酵食品は体内に吸収されやすく、腸内環境を整え免疫力を高め、抗酸化物質が体の酸化を防ぎます。また、発酵の過程でつくられるアミノ酸や酵素が新しい細胞の生成を促進し、美肌効果も期待できると言われているそうです。\u003cbr\u003eさらに、代謝を上げて生活習慣病の予防にも役立ち、疲労回復やストレス軽減にも効果的で、体に良いことばかりです。\u003cbr\u003e「保存性、旨味、健康」と聞いて、忙しく過ごしている私にはぴったりだと実感しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお酒、お味噌、お漬物、お出汁、などリスペクトの高い日本の食文化ですが、今では美味しいレストランも多い分外食が増え、忙しい日には出来合いのものを買って、ご飯の時間はぱぱっと済ませるなんてことも。\u003cbr\u003e自宅で日本食を自分で自分の為に作る機会も少なくなったようにおもいます。\u003cbr\u003e日本の名産には文化として発酵のパワーを持っているものが勢ぞろいしているのに、\u003cbr\u003eその魅力にもっと丁寧に触れないなんてもったいない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな違和感を感じる中で、発酵食品を通して腸活を始めたい、免疫力を高めて健康でいたい、と意識し始めた私にとって、まさにうってつけでした。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05294.jpg?v=1734583906\" alt=\"\"\u003eCROCKで味噌づくり\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまずは、比較的簡単といわれる「味噌づくり」に挑戦してみます。\u003cbr\u003e寒くて起きられない朝も、季節の旬の野菜と一緒に、お味噌汁で一日のスタートを切ろうと思い、自分を労わる第一歩です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eはじめは熱湯で消毒する必要もなく、キッチンペーパーで食品用のアルコール消毒液で一拭きします。\u003cbr\u003e1.前日の夜に、大豆を水で洗い、一晩たっぷりの水に浸し、豆をふっくら膨らませます。\u003cbr\u003e2.浸した大豆を新しい水に入れ、指でつまんで簡単につぶれるくらい柔らかくなるまで煮ます\u003cbr\u003e3.米麹と塩をよく混ぜて、塩麹を作ります。\u003cbr\u003e4.煮上がった大豆をざるで水を切り、少し冷ましてからフードプロセッサーですりつぶします。\u003cbr\u003e（粗めにつぶすと粒感のある味噌に、なめらかにするとクリーミーな味噌に。）\u003cbr\u003e5.大豆と塩麹を混ぜ、よくこねて団子状にします。\u003cbr\u003e6.CROCKに隙間ができないように押し込み詰めていきます。\u003cbr\u003e7.上部に塩を薄く振りかけます。\u003cbr\u003eこの時に、カビ防止のために酒粕で蓋をすると効果的なんだとか。\u003cbr\u003e塩分濃度が低すぎると、カビが生えやすくなるので、注意したいところです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eここまでできたら容器の蓋を閉じて、直射日光の当たらない台所や玄関などの涼しい場所に置いておきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味噌仕込みをしていると麹の力で、手がつるつる、すべすべになってきて、少し手を洗うのをとまどってしまいますね。\u003cbr\u003eそんなお味噌は発酵中、香りや見た目の変化を楽しむことも味噌づくりの醍醐味。\u003cbr\u003eお味噌の仕込みは「寒仕込み」と呼ばれ、雑菌が繁殖しにくい12月頃から2月頃にかけて始めるのが良いと言われているそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれを機に、是非皆さんもお家で味噌づくりに挑戦してみてはいかがでしょうか。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cimg 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05348.jpg?v=1734583790\" alt=\"\"\u003e発酵のちから\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e発酵食品は体内に吸収されやすく、腸内環境を整え免疫力を高め、抗酸化物質が体の酸化を防ぎます。また、発酵の過程でつくられるアミノ酸や酵素が新しい細胞の生成を促進し、美肌効果も期待できると言われているそうです。\u003cbr\u003eさらに、代謝を上げて生活習慣病の予防にも役立ち、疲労回復やストレス軽減にも効果的で、体に良いことばかりです。\u003cbr\u003e「保存性、旨味、健康」と聞いて、忙しく過ごしている私にはぴったりだと実感しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお酒、お味噌、お漬物、お出汁、などリスペクトの高い日本の食文化ですが、今では美味しいレストランも多い分外食が増え、忙しい日には出来合いのものを買って、ご飯の時間はぱぱっと済ませるなんてことも。\u003cbr\u003e自宅で日本食を自分で自分の為に作る機会も少なくなったようにおもいます。\u003cbr\u003e日本の名産には文化として発酵のパワーを持っているものが勢ぞろいしているのに、\u003cbr\u003eその魅力にもっと丁寧に触れないなんてもったいない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな違和感を感じる中で、発酵食品を通して腸活を始めたい、免疫力を高めて健康でいたい、と意識し始めた私にとって、まさにうってつけでした。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05294.jpg?v=1734583906\"\u003eCROCKで味噌づくり\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまずは、比較的簡単といわれる「味噌づくり」に挑戦してみます。\u003cbr\u003e寒くて起きられない朝も、季節の旬の野菜と一緒に、お味噌汁で一日のスタートを切ろうと思い、自分を労わる第一歩です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eはじめは熱湯で消毒する必要もなく、キッチンペーパーで食品用のアルコール消毒液で一拭きします。\u003cbr\u003e1.前日の夜に、大豆を水で洗い、一晩たっぷりの水に浸し、豆をふっくら膨らませます。\u003cbr\u003e2.浸した大豆を新しい水に入れ、指でつまんで簡単につぶれるくらい柔らかくなるまで煮ます\u003cbr\u003e3.米麹と塩をよく混ぜて、塩麹を作ります。\u003cbr\u003e4.煮上がった大豆をざるで水を切り、少し冷ましてからフードプロセッサーですりつぶします。\u003cbr\u003e（粗めにつぶすと粒感のある味噌に、なめらかにするとクリーミーな味噌に。）\u003cbr\u003e5.大豆と塩麹を混ぜ、よくこねて団子状にします。\u003cbr\u003e6.CROCKに隙間ができないように押し込み詰めていきます。\u003cbr\u003e7.上部に塩を薄く振りかけます。\u003cbr\u003eこの時に、カビ防止のために酒粕で蓋をすると効果的なんだとか。\u003cbr\u003e塩分濃度が低すぎると、カビが生えやすくなるので、注意したいところです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eここまでできたら容器の蓋を閉じて、直射日光の当たらない台所や玄関などの涼しい場所に置いておきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味噌仕込みをしていると麹の力で、手がつるつる、すべすべになってきて、少し手を洗うのをとまどってしまいますね。\u003cbr\u003eそんなお味噌は発酵中、香りや見た目の変化を楽しむことも味噌づくりの醍醐味。\u003cbr\u003eお味噌の仕込みは「寒仕込み」と呼ばれ、雑菌が繁殖しにくい12月頃から2月頃にかけて始めるのが良いと言われているそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれを機に、是非皆さんもお家で味噌づくりに挑戦してみてはいかがでしょうか。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05332.jpg?v=1734584031\"\u003eCROCKでぬか漬けづくり\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eせっかくなので、もう一種類、日本古来のスーパーフードといわれる「ぬか漬け」にも挑戦してみました。\u003cbr\u003eぬか漬けは、旬の野菜を使うことで季節の風味を感じられたり、素材の持ち味を十分に引き出してくれるので、健康や美への意識以外にも、一緒に育てながら変化を愉しめる魅力がありますね。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05317.jpg?v=1734584155\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCROCKに準備したぬか床と野菜を水洗いして入れていれていきます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e今回はかぶ、人参、きゅうりで試してみることに。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05345.jpg?v=1734584188\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e大きいものは半割りや四つ割りにしておくと、漬かりが早いそうです。\u003cbr\u003eかぶは葉部分も栄養価が高いので忘れずに。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05363.jpg?v=1734584244\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長く漬けると発酵が進み、味が濃くなるので、漬け込み時間は野菜の種類や好みに合わせて調整。\u003cbr\u003eできるだけ毎日ぬか床を混ぜて、野菜が均等に漬かるようにしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCROCKは冷蔵庫での使用も可能ですが、中身の保存物によって適切な温度で保管することをおすすめされています。\u003cbr\u003eまた、再度使用する際は、食洗機などは使用せず、水洗い後に天日干しで十分。\u003cbr\u003e何度でも繰り返し使うことができるので、梅干しの保管や米櫃としても、さまざまな場面で活用できて助かっています。\u003cbr\u003eサイズ感も大きすぎず、小さすぎず、それぞれ重ねて置けるので、機能美を兼ね備えたCROCKで台所の一角をデザインしたくなりますね。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e＞TOKONAME CROCK \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e2.3L（\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" 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alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05332.jpg?v=1734584031\"\u003eCROCKでぬか漬けづくり\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eせっかくなので、もう一種類、日本古来のスーパーフードといわれる「ぬか漬け」にも挑戦してみました。\u003cbr\u003eぬか漬けは、旬の野菜を使うことで季節の風味を感じられたり、素材の持ち味を十分に引き出してくれるので、健康や美への意識以外にも、一緒に育てながら変化を愉しめる魅力がありますね。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05317.jpg?v=1734584155\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCROCKに準備したぬか床と野菜を水洗いして入れていれていきます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e今回はかぶ、人参、きゅうりで試してみることに。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05345.jpg?v=1734584188\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e大きいものは半割りや四つ割りにしておくと、漬かりが早いそうです。\u003cbr\u003eかぶは葉部分も栄養価が高いので忘れずに。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05363.jpg?v=1734584244\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長く漬けると発酵が進み、味が濃くなるので、漬け込み時間は野菜の種類や好みに合わせて調整。\u003cbr\u003eできるだけ毎日ぬか床を混ぜて、野菜が均等に漬かるようにしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCROCKは冷蔵庫での使用も可能ですが、中身の保存物によって適切な温度で保管することをおすすめされています。\u003cbr\u003eまた、再度使用する際は、食洗機などは使用せず、水洗い後に天日干しで十分。\u003cbr\u003e何度でも繰り返し使うことができるので、梅干しの保管や米櫃としても、さまざまな場面で活用できて助かっています。\u003cbr\u003eサイズ感も大きすぎず、小さすぎず、それぞれ重ねて置けるので、機能美を兼ね備えたCROCKで台所の一角をデザインしたくなりますね。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e＞TOKONAME CROCK \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e2.3L（\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00037\" title=\"TOKONAME CROCK 2.3L WH\"\u003e白white\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\/ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00038\" title=\"TOKONAME CROCK 2.3L BL\"\u003e青blue\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e3.8L（\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" title=\"TOKONAME CROCK 3.8L WH\" href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00039\"\u003e白white\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \/ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" title=\"TOKONAME CROCK 3.8L BL\" href=\"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/yamagen\/products\/ik00040\"\u003e青blue\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/amenoie.jp\/blogs\/diary\/2024_vol-8\" title=\"アメノイエ　山源陶苑　CROCK・SUYAKI\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/1-1.jpg?v=1734663827\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"㈲山源陶苑","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49750419636545,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC05071.jpg?v=1734060265"},{"product_id":"ik00064","title":"工房アイザワ ブラックピーマン 珈琲缶","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC09294.jpg?v=1749089424\" alt=\"\"\u003e手のひらにおさまる、静かな存在感\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e新潟・燕市で丁寧につくられている、工房アイザワのステンレスキャニスター。\u003cbr\u003e艶をおさえたマットな質感に、蓋か開けやすいように付けられている金属の取っ手。\u003cbr\u003eまるで昔からそこにあったかのような、控えめで凛とした佇まいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e密閉性が高く、コーヒー豆の香りや鮮度をしっかりと守ってくれるのも魅力。\u003cbr\u003e見た目の美しさと、道具としての信頼感。そのどちらも妥協せずにかたちにした、使い続けたくなる一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC07029.jpg?v=1749089548\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和にも洋にもすっとなじむデザインで、コーヒー豆はもちろん、紅茶、日本茶、クッキー、ティーバッグなど、何を入れるかは自由自在。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e文具や薬、裁縫道具など、日々の細々としたものを収める容れものとしてもおすすめです。\u003cbr data-start=\"479\" data-end=\"482\"\u003e見える場所に置いておきたくなる、美しい道具です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e------------------------------------\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e工房アイザワ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新潟県・燕市に拠点を構える「工房アイザワ」は、金属加工の街として知られるこの地で、大正11年に創業した老舗の道具店。\u003cbr\u003eステンレスをはじめとする金属素材を用いて、台所まわりの道具を中心に、シンプルで使い勝手のよい品々を手がけてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e見た目の華やかさではなく、手に取ったときの心地よさや、日々の中で自然と手が伸びるような存在感。\u003cbr\u003e無駄のない美しいかたちと確かな機能を備えた道具は、時を重ねるごとに暮らしになじみ、使う人の手に馴染んでいきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e派手さはないけれど、長く寄り添ってくれるもの。\u003cbr\u003e工房アイザワの製品には、そんな静かな魅力が宿っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社フジイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50272475119937,"sku":null,"price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC06980.jpg?v=1749027314"},{"product_id":"il00054","title":"Wood Box A","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC09572_e51a855b-9a9d-4c2e-b1ea-dd6ba5a85c79.jpg?v=1750386239\"\u003e木のシュガー入れ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eころんと丸みを帯びたフォルムが愛らしい、木製のシュガー入れ。\u003cbr\u003e北海道のお土産屋さんで扱われていた、どこか懐かしい雰囲気をまとった一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手にすっと馴染むなめらかな木肌と、控えめながら温もりのある佇まい。\u003cbr\u003e砂糖はもちろん、小さなお菓子やティーバッグなどを入れて、テーブルまわりにそっと置いておくのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素朴で飾らないけれど、そばにあるとなんだかほっとする。\u003cbr\u003eそんな日常のひとこまに寄り添ってくれる、やさしい存在です。\u003c\/p\u003e","brand":"Wormhole Furniture　牛丸典昭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50538188931393,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/0641\/2097\/files\/DSC09361.jpg?v=1750313910"}],"url":"https:\/\/amenoie.jp\/collections\/%e4%bf%9d%e5%ad%98%e5%ae%b9%e5%99%a8.oembed?page=2","provider":"アメノイエ","version":"1.0","type":"link"}